집밥 백선생 만능간장 그리고 두부조림까지 따라하기

무작정 따라하기... 그냥.. 무작정... 도움없이..

집밥 백선생... 즉 백종원의 만능간장에 도전했다.

재료는 간돼지고기, 간장 그리고 설탕.

간돼지고기 한근을 넉넉한 크기의 냄비에 넣고... 이건 좀 작았다.. 나중에 끓을때 넘치기 일보직전까지..;;;

약 두배정도의 간장을 콸콸콸 넣어주고 설탕까지... 설탕은 취향에 따라 조금만 넣어도 될듯. 우리집은 단거 싫어하니까.

설탕까지 넣고 끓이기 시작~

끓기 시작하자 기름이 둥둥...   팔팔 끓이면 끝.

집에 남아있던 두부 꺼내고. 적당한 크기로 자르고 냄비에 투척~~

파는... 이것뿐이다... ;;;;;;;;;  간마늘 추가로 넣고 만능간장 한국자에 물 한국자... 물은 나중에 더 넣었다. 짜!!!

사진엔 안보이지만 청양고추도 조금 넣었고.

제대로 팔팔 끓이는 중인데 시간이 많이 남는다. 12시 점심 시간에 맞추려고 한건데 시간 넉넉...

맛을 보니 괜찮네. 다른 음식도 도전해볼까..ㅎㅎ